農業農村部監測數據顯示，今年6月份，我國雞蛋批發市場平均價格為每斤3.2元。除4月份因消費短期提振出現回升以外，今年整個上半年蛋價均呈現出持續下跌的態勢，創歷史新低。

 

　　雞蛋價格之所以這么便宜，一句話：供過于求。從2019年下半年開始，全國的蛋雞進入補欄、擴欄高潮。截至今年6月底，全國在產蛋雞的存欄量為13.5億只左右，相距2018年同期短短20多個月增加了近2億只。過量的供給讓雞蛋價格從今年的第一季度開始，就出現懸崖式下跌，不少地區的蛋價甚至低于成本價。

 

　　從需求面看，因為疫情，在一段時期工廠、學校都暫停了復工和復學，雖然隨著后來的復工復產，短時間內提升了對雞蛋的需求，但是隨著暑假的到來，7~8月又到了雞蛋需求的傳統淡季。三大因素疊加支撐蛋價上漲

 

　　與雞蛋價格過低不同，目前的毛雞市場價格還算可以，養殖戶的利潤比較高，因此很多人加快了蛋雞的淘汰速度，在這種情況下，雞蛋的產量也會降低，預計7月中旬雞蛋的供需關系將會迎來一個拐點。

 

　　判斷雞蛋漲價主要基于以下幾個因素：1。天氣炎熱。每年這段時期，不論是農家土雞還是集約化籠養蛋雞，產蛋率都會不同程度地降低，市場供應出現一些不足，導致蛋價上漲。雖然隨著飼養環境和雞舍降溫措施的改善，這個原因對于現在的蛋雞生產影響基本不大，但是在所難免。2。成本增加。當前不少廠家和品牌的雞飼料及其原料漲價，在蛋雞全價料中占比較大的玉米價格也是出現了不同程度的漲價，加上人工成本比去年也上升了不少。這些源頭上的費用增加，導致蛋價出現一定的上漲趨勢。3。隨著秋季開學和下半年幾個重要節日的來臨，雞蛋的需求得到釋放。再加上豬肉價格的高位運行，消費者對蛋白質的需求會有一部分轉移到雞蛋上。這些因素的疊加，都會支撐下半年雞蛋價格上漲。

文章來源：中國養雞網，向原作者致敬！如有侵權請聯系刪除！